Одним из самых популярных вопросов является вопрос по супам. А можно ли супы? А какие? А если картошку не есть?

Решила ответить в формате принципа, которым я руководствуюсь при готовке супов.

Самое вкусное в этой пицце — это то чувство лёгкости, свободы и чистого удовольствия, за которым не последует раскаяние.

Только чистая энергия!

Всегда помним, что Кето-десерты (хотя это скорее LCHF), не должны являться основой рациона.

Можно его облить соленой кето-карамелью и вообще умереть от восторга, а можно есть так! Это оооочень вкусно.
 

 Оргазмический гарнир, и самостоятельное блюдо.

Точно такой же принцип и с цветной капустой, невзрачный цвет которой можно «покрасить» куркумой, добавить мускатный орех и всякие специи!

Есть нужно горячими и сочными! Это ОЧЕНЬ вкусно! И очень питательно.

Если и перебирать углеводов, то такими вот чебуреками, а не бигмаком, правильно?

Прежде всего напомню, что вся эта кето выпечка — это часть пути адаптации.

Своего рода танцы с бубном на кухне во благо собственного морального успокоения и здорового рациона из цельных продуктов.

Вообще корень сельдерея весьма известен в роли эмулятора картошки в кето-мире!

Небольшой совет (в стиле субъективного мнения) — если начинать «подъезжать» с кето к своей семье вот с таких блюд, а не со всяки там фланами из цветной капусты, шансов на успех сильно больше!

Для начала скажу, что фаршированный перец для меня — один из способов съесть фарш и овощи.

Поэтому готовлю я его оптом, в процессе переработки закупленного мяса. И замораживаю.

Моя версия лучшего способа употребить пептидный коллаген, да, даже вонючий морской/рыбный!

Это — полноценный приём пищи. Очень жирно и питательно (сливки, паста, белок).

С наступлением холодов у меня особенное осеннее настроение — смотреть Хэллоуинские сериалы, дегустировать терпкие красные вина и непременно готовить что-то с тыквой!

Тыква в эту пору — 100% отвечает принципу сезонности питания.

Можно назвать и «стейки из цветной капусты» — нынче капусту модно так называть. И к сути это близко!

А утром можно будет добавить 2 яйца и получить сытный, вкусный и питательный завтрак!

Продолжаем тему сезонных овощей, и у нас лоукарбчщиков/кетозников выбор с ними небольшой: тыква и всякие корни сельдерея с капустой.

Но тыква из этого списка самая вкусная и нарядная!

Время приготовления этого завтрака — минут 10 от идеи до подачи.

Этот омлет — лишь формат идеи, наполнение можно бесконечно варьировать!

Мой любимый суп — корейский, острый и с огурцами!

Когда моя (тогда еще будущая) свекровь мне его приготовила, моя реакция была что-то типа «эээ, огурцы в супе? ну ок».

Так вот, самое крутое — тут точно такой же рецепт, как в вафлях. Отличается только способ и время приготовления. Как я уже говорила неоднократно, на процесс вафель у меня не хватает выдержки.

Поэтому загрузить все в формочки для пончиков и выпекать 30 минут не стоя у плиты — мой вариант!

С креветками все максимально просто и вкусно: для фото я не поленилась и почистила парочку, срезав панцирь и вынув кишечную вену.

Масло в котором жарились креветки становится просто божественным соусом! Слейте его и макайте очищенные креветки!

Быстрый кето десерт служит нашим главным целям:

Закрыть потребность в сладком нутрициально плотной едой без скачков сахара и инсулина, к тому же БЫСТРО!

В продолжение темы быстрого кето просто мой сегодняшний обед

Он же завтрак и возможно ужин!

Всем привет, мои дорогие! На связи рубрика рецептов в стиле «по-бырому».

Да да, даже с голубцами это возможно.
 

Правильно, проблема в стабилизаторах (загустителях). В такие супы часто добавляют крахмал, пшеничную муку или картофельном пюре.

Мы с вами так делать не будем, густоту нашего супа обеспечат грибы)