Мой муж любит вареную колбасу, поэтому здесь вареная из ВкусВилл, как собственно и майонез.

НО! Нооо в идеальном кето-мире, вы можете сделать майонез сами, как и я на Новый Год сделаю (для этого нужно масло авокадо, которого у меня не было).

Колбасу можно заменить на отварное мясо.

Я не большой фанат моркови, но цвет даёт настроение, поэтому здесь 1 шт на 500 гр общей массы салата.

Поэтому можете не заламывать свои кето-руки, адепты в белом пальто!

Для того, чтобы красиво оформить салат, понадобится формовочное кольцо. У меня такого не было, и мы со свекровью раздербанили жестяную банку от чая ножницами по металлу 

Пару слов про лук: я никогда не добавляю лук в салаты. Это ужасно))

Но вот пара маринованных луковичек сверху — добавляют и вкусовой акцент, и декор тоже нетривиальный!